Trocando refrigerante por suco

Crianças adoram refrigerante. Mas se puder, faça com que elas tenham hábitos mais saudáveis,
trocando a bebida gasosa porsucos naturais.

___Não adianta, toda criança gosta de refrigerante e se pudesse beberia o dia inteiro. Mas o hábito de ingerir essa doce bebida não é bom para a saúde, já que refrigerantes nada mais são do que xarope e água gasosa. Para não vivenciar uma novela em sua casa na hora do almoço ou do jantar, evite comprá-los. Em vez de refrigerante, ofereça suco às crianças.
___A nutricionista Ângela Fátima Gonçalves Lemos diz que o primeiro passo para acabar com o hábito de beber refrigerante é simplesmente não comprá-los. "Os pais devem abrir mão da bebida também. Se a criança vir na geladeira, vai querer. Elas não vão entender por que os adultos podem e elas não. Para evitar discussões, todos devem parar de tomar", aconselha a nutricionista.
___Ângela conta uma experiência que teve em uma creche na qual trabalhou. As crianças de lá não bebiam sucos nem comiam legumes. A nutricionista passou a fazer brincadeiras com o alimento para que as crianças conhecessem o que era oferecido. "Peguei uma beterraba, cortei um pedaço e comecei a rabiscar em uma folha de papel. Fazíamos desenhos e eu falava sobre o alimento, fazia com que elas se interessassem", explica. Os pais podem tomar isso como exemplo e mostrar para as crianças a importância dos alimentos.

Por trás do gostinho doce

___Refrigerantes não têm nutrientes, são calóricos e engordam. A composição deles é de basicamente água gaseificada, xarope e açúcar. Além disso, têm aditivos para manter a cor, o sabor e não estragarem rapidamente. O equivalente a 100 ml da bebida contém em média 40 calorias. Quem acha pouco, não deve esquecer que uma lata contém 350 ml que crianças bebem facilmente mais de uma lata por dia. Somente os ligth e os diet contêm menos de uma caloria, mas crianças não bebem isso.
___"A coca-cola contém potássio, tanto que alguns pais erradamente dão para a criança quando ela está com diarréia. Mas a cafeína prejudica a saúde. Desde pequenas as crianças devem ser incentivadas a tomar sucos. Alguns pais não têm noção do perigo e apresentam o refrigerante para a criança que ainda toma mamadeira. Se ela não vê, não vai querer", explica.
___Crianças com menos de seis meses devem beber apenas o leite materno. As que têm idade acima de seis meses, caso o pediatra veja a necessidade da introdução de outro alimento, devem beber sucos. Sempre aos poucos e não de qualquer fruta. Apesar de serem bem nutritivos, os sucos se forem substituídos pelo leite materno no tempo errado, podem deixar a criança desnutrida. Dados no tempo certo, os sucos oferecem vitaminas e minerais essenciais à criança. Evite os sucos engarrafados e de caixinha. Eles são feitos com a fruta, mas também recebem conservantes.

Dicas de misturas

___Oferecer sempre o mesmo tipo enjoa. O melhor é variar os sabores misturando frutas e legumes. Basicamente a laranja é a base para muitos sucos. É possível misturar acerola, mamão, banana, beterraba, salsinha e cenoura. O abacaxi fica ótimo se batido com melão ou hortelã. Se a criança achar mais gostoso, ofereça apenas da fruta pura: melão, melancia, laranja, abacaxi, caju, sempre variando para não ficar repetitivo.
___Ângela explica que o melhor é observar a safra de cada fruta, pois o suco fica mais saboroso. Uma dica da nutricionista é preparar a bebida na hora em que for ser consumida. "Fazer o suco e deixar na geladeira estraga. Eles são fotossensíveis e perdem seus nutrientes rapidamente. O suco de melão, por exemplo, fica até com gosto ruim quando deixado na geladeira", alerta.

Mãos à obra. Faça hoje mesmo um suco de fruta natural e bem gostoso!

Receita	Ingredientes	Modo de fazer
Suco de Abacaxi com Couve-manteiga	1 abacaxi maduro, descascado, sem miolo e picadinho 2 folhas de couve manteiga com talo e limpas e picadinhas água se precisar	No liquidificador bater o abacaxi picado sem miolo, juntar a couve lavadinha e picadinha e bater bem. Passar o suco pela peneira para separar os fiapos do abacaxi. Depois é só acrescentar água na quantidade que quiser e adoçar se necessário
Suco de Limão	1 garrafa de soda limonada suco de 1 limão leite condensado a gosto (menos de 1/2 lata) gelo picado	Bater todos os ingredientes no liquidificador. Dá dois copos
Suco de Abacaxi com Hortelã	1 abacaxi descascado, cortado em pedaços 1/2 xícara de folhas de hortelã 1/2 xícara de água gelada	Bater todos os ingredientes no liquidificador e servir em seguida. Dá 6 copos. Adoçe se quiser.
Refresco de Abacaxi e Maçã	1 maçã pequena descascada, sem sementes e picada 2 colheres de sopa de abacaxi picado 1 copo de iogurte natural gelado 2 colheres de chá de açúcar ou mel	Bater todos os ingredientes no liquidificador e servir em seguida. Dá 1 3/4 copo.

Fonte: Rede Pitágoras